日本酒:出羽桜酒造「出羽桜」純米吟醸酒_瓶火入れ

買い物中スーパーで見かけました。

何時もの出羽桜と違うようです。

出羽燦々誕生記念に加え、

瓶火入れとは‼ゴージャス。

飲む前から期待値が高まります。

帳が下りてから飲んでみました。

「冷やして飲んでね」との事で何時もより冷やしました。

僅かにシュワっとしました。

冷やしたにも関わらずさくらんぼのような甘味を感じます。

温まると杏仁豆腐のような角のある香、ボディ感全開。

凄く旨い日本酒でした。

以前嵌った事がある「秀凰」も山形の造り酒屋ですが、

思い出しました。

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